Divendres a les 9h del matí vaig esmorzar amb en Ferran Adrià.
Ell em va explicar el seu nou projecte. Un projecte de futur que busca tenir el Bulli més temps obert i que hi participin moltes més persones que fins ara.
El projecte es desenvoluparà a través d'una Fundació. Tothom que hi vulgui participar hi serà convidat.
Ferran Adrià i Juli Soler crearan un CENTRE CULTURAL DE RECERCA I INNOVACIÓ SOBRE GASTRONOMIA a nivell internacional.
El projecte és espectacular. Com a alcaldessa vaig transmetre al millor cuiner del món que Roses vol estar al seu costat però sobretot hi vol participar activament. Roses i la seva gent volem tenir a Ferran Adrià i a Juli Soler com un valor per sempre. Li vaig oferir tot el suport institucional i sobretot la nostra vila i les seves infraestructures per fer de Roses VILA DE RECERCA I INNOVACIÓ en gastronomia. Ferran i Juli pensen i creen, tenen un do i Roses els acompanya ara, i sempre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada